دفتر مرکزی
۶۶۹۷۴۴۶۹-۷۱ (۰۲۱)
مشاورۀ فنی
۰۲۰۲۶۳۸ (۰۹۹۳)
نقاله شستشوی اولیه لاشه مرغ عملکرد کلی: شستشوی کلیه و سطوح لاشه کامل مرغ جهت اخذ مجوز برای بسته بندی لاشه کامل مرغ، می بایست مرغ در بدو ورود به سالن تولید شستشو شود. به این منظور دستگاه شستشوی اولیه، به طریقی طراحی شده است که دارای پایه های مخروطی شکل متصل به نوار استیل…
دستگاه شش کش مرغ عملکرد کلی: این دستگاه به منظور پاکسازی قطعات مرغ از احشاء باقیمانده در لاشه طراحی شده استبه این طریق که لوله ی قابل انعطاف و مکنده دستگاه، توسط پمپ وکیوم قوی به ظرفیت ۵۰ مترمکعب در ساعت، شش وکلیه مرغ را در کسری از ثانیه به داخل مخزن مکش می کند…
دستگاه پوست کن مرغ نیمه اتوماتیک عملکرد کلی: این دستگاه به منظور پوستکنی لاشه کامل یا قطعات مرغ استفاده می شود و به راحتی پوست انواع مرغ (گوشتی، تخمگذار و مادر) را در چند ثانیه کاملاً جدا کرده و هیچ گونه خش یا آسیبی در سطح گوشت ایجاد نمی کند. ضمنا برای جلوگیری از…
دستگاه قطعه بندی مرغ نیمه اتوماتیک عملکرد کلی: این دستگاه به منظور خردکردن و برش قطعات مرغ استفاده می شود که دارای تیغ های فولادی و گاردی راهنما است که با قرارگرفتن مرغ به روی گارد و هدایت آن به طرف تیغه، به راحتی لاشه به قطعات مورد نظر برش داده می شود. موتور دستگاه…
آشنایی با ماشین آلات و تجهیزات واحد بسته بندی مرغ مقدمه قطعه بندی و بسته بندی مرغ و فراوری گوشت حاصله به شکل انواع جوجه کباب و شنیسل در کشور ما، صنعت نوپایی است که با تغییر فرهنگ مصرف کنندگان ایرانی طی چندسال اخیر روبه توسعه داشته است. متأسفانه طبق معمول در گام های نخستین،…
مشکلات و معضلات بسته بندی مرغ مشکلات بازار: از جمله ی مهمترین معضلات این صنعت در عرصه ی بازار، قطعه کردن و بی استخوان کردن مرغ توسط مغازه های مرغ فروشی ها است که علاوه بر غیربهداشتی بودن به مانع بزرگی در رشد حجم بازار واحدهای تولیدی این رشته تبدیل شده است و جا…
بسته بندی مرغ قسمت اول (تاریخچه) قطعه بندی و بسته بندی مرغ در کشور ما، صنعت نوپایی است که در اوایل دهه ی هشتاد با تاسیس و راه اندازی فروشگاه های زنجیره ای شهروند و رفاه و … در ایران رونق گرفت. پیش از آن ابتدا برخی از مرغ فروشی ها در همان محل اقدام…
مشبک روی جوی در بسیاری از سالنهای مواد غذایی برای دفع پساب حاصل از خطوط تولید و همچنین فاضلاب ناشی از شستشوی ماشین آلات و غیره، جوی های سرباز در کف سالن احداث مینمایند که به منظور پوشش روی آنها از مشبک روی جوی استفاده میشود. این مشبکها علاوه بر قاب دورشان که میبایست حداقل…
نبشی کناره جوی ویژه مشبک روی جوی در اغلب سالن های مواد غذایی برای دفع پساب حاصل از تولید و هم چنین شستشوی ماشین آلات و غیره معمولاً در کف سالن جوی های سربازی احداث می گردد که نیاز به قراردادن درپوش های متحرک دارند. در بسیاری از سالن های تولید برای این منظور لبه…
کاربرد تسمه نقاله (Conveyor belt) یکی از مهم ترین ماشین آلات برای افزایش بهره وری و کاهش هزینه جابجایی در صنعت، تسمه نقاله ها هستند. با استفاده از انواع تسمه های نقاله، کلیه جابجایی مواد اولیه، قطعات حین تولید و محصول نهایی که باعث هزینه های گزاف می شود به طور اتوماتیک انجام می پذیرد.…