دستگاه پوست کن مرغ نیمه اتوماتیک
عملکرد کلی: این دستگاه به منظور پوستکنی لاشه کامل یا قطعات مرغ استفاده می شود و به راحتی پوست انواع مرغ (گوشتی، تخمگذار و مادر) را در چند ثانیه کاملاً جدا کرده و هیچ گونه خش یا آسیبی در سطح گوشت ایجاد نمی کند. ضمنا برای جلوگیری از چسبیدن چربی به ماردون استیل، دستگاه دارای سیستم پاشش اتوماتیک آب می باشد که به منظور کاهش مصرف آب شیر برقی به طور ادواری عمل پاشش را انجام می دهد و فواصل زمانی پاشش قابل تنظیم است.
مزایای دستگاه پوست کن مرغ :
الف) افزایش سرعت پوستکنی: مهم ترین مزیت دستگاه پوستکن، افزایش بهره وری نیروی کار می باشد به طوری که طبق گزارش واحدهایی که از این دستگاه استفاده می کنند، حدوداً ۳ برابر سریعتر از حالت سنتی عمل پوستکنی انجام می گیرد.
ب) قدرت بالای دستگاه: موتور دستگاه و هم چنین سازه و متعلقات آن در حدی محکم و پرقدرت محاسبه و طراحی شده است که حتی پوست مرغ مادر را نیز که توسط دست به سختی کنده می شود، نسبتاً به آسانی جدا می کند.
ج) عدم استهلاک تیغه: تیغه دستگاه از جنس استیل می باشد و زاویه دندانه های ماشین کاری شده به طریقی است که مانع از استهلاک بالای تیغه می شود.