دفتر مرکزی
۶۶۹۷۴۴۶۹-۷۱ (۰۲۱)
مشاورۀ فنی
۰۲۰۲۶۳۸ (۰۹۹۳)
بسته بندی مرغ قسمت اول (تاریخچه) قطعه بندی و بسته بندی مرغ در کشور ما، صنعت نوپایی است که در اوایل دهه ی هشتاد با تاسیس و راه اندازی فروشگاه های زنجیره ای شهروند و رفاه و … در ایران رونق گرفت. پیش از آن ابتدا برخی از مرغ فروشی ها در همان محل اقدام…
مشبک روی جوی در بسیاری از سالنهای مواد غذایی برای دفع پساب حاصل از خطوط تولید و همچنین فاضلاب ناشی از شستشوی ماشین آلات و غیره، جوی های سرباز در کف سالن احداث مینمایند که به منظور پوشش روی آنها از مشبک روی جوی استفاده میشود. این مشبکها علاوه بر قاب دورشان که میبایست حداقل…
نبشی کناره جوی ویژه مشبک روی جوی در اغلب سالن های مواد غذایی برای دفع پساب حاصل از تولید و هم چنین شستشوی ماشین آلات و غیره معمولاً در کف سالن جوی های سربازی احداث می گردد که نیاز به قراردادن درپوش های متحرک دارند. در بسیاری از سالن های تولید برای این منظور لبه…
کاربرد تسمه نقاله (Conveyor belt) یکی از مهم ترین ماشین آلات برای افزایش بهره وری و کاهش هزینه جابجایی در صنعت، تسمه نقاله ها هستند. با استفاده از انواع تسمه های نقاله، کلیه جابجایی مواد اولیه، قطعات حین تولید و محصول نهایی که باعث هزینه های گزاف می شود به طور اتوماتیک انجام می پذیرد.…
مشکلات تولید در فرآوری پای مرغ صادراتی قسمت اول: (بار آلودگی) بسیاری اوقات در تولید پای مرغ به منظور صادرات، مشکلاتی بروز می کند که در نهایت منجر به کاهش کیفیت و در نتیجه افت قیمت محصول پای مرغ می گردد. مهمترین این موارد افزایش بیش از حد مجاز بار آلودگی است. لازم به ذکر…
مشکلات تولید در فرآوری پای مرغ صادراتی قسمت دوم : (رطوبت غیر استاندارد) بسیاری اوقات در تولید پای مرغ به منظور صادرات، مشکلاتی بروز می کند که در نهایت منجر به کاهش کیفیت و در نتیجه افت قیمت محصول پای مرغ می گردد. در قسمت اول به افزایش بیش از حد مجاز بار آلودگی پرداختیم…
کنترل کیفیت در صادرات پای مرغ در صادرات پای مرغ پس از پوست کنی و پنجه زنی و شستشو توسط دستگاه فنیشر، محصول برای کنترل کیفیت نهایی به روی تسمه نقاله آب چکان و کنترل منتقل می شود تا کارگران پای مرغ های معیوب را جدا کرده و محصول فرآوری شده بی عیب به قسمت…
