جدول مشخصات
| ابعاد | ۱۰۲ × ۱۱۵ × ۲۵۰ سانتی متر |
|---|---|
| جنس | استیل یا گالوانیزه گرم |
| ظرفیت | ۵۰۰ کیلو در ساعت |
| متعلقات | دارای ترموستات و گیج نمایشگر |
اسکالدر دستی PF- 115
دستگاه اسکالدر عبارت است از یک وان استیل یا گالوانیزه که در قسمت تحتانی آن یک کویل از لوله آتشخوار تعبیه شده است و توسط مشعل گازی یا گازوئیلی گرم می شود و به طور مستقیم آب وان را به حرارت مطلوب می رساند. در قسمت بالای آن ساپورتی برای قرارگیری سبدهای حاوی پای مرغ نصب گردیده که به این وسیله با نظارت کاربر پس از مدت زمان لازم ، پای مرغ گرم و آماده پوستکنی می شود.
مزایای اسکالدر:
امکان تست و کنترل میزان حرارت دهی متناسب با نیاز پای مرغ ورودی
