دفتر مرکزی
۶۶۹۷۴۴۶۹-۷۱ (۰۲۱)
مشاورۀ فنی
۰۲۰۲۶۳۸ (۰۹۹۳)
چگونگی فرآوری پای مرغ پای مرغ پس از حمل از کشتارگاه به واحد فرآوری در ۲ سالن مجزا عمل آوری می شود: ۱ – سالن اولیه (غیرتمیز) در این سالن عملیات تخلیه، آماده سازی و پوستکنی پای مرغ انجام می شود و می بایست متناسب با ظرفیت پای مرغ ورودی، دارای سردخانه بالای صفر درجه…
صادرات پای مرغ تولید و عمل آوری پای مرغ به منظور صادرات، صنعت نسبتاً جدیدی است که در دو دهه اخیر در ایران رواج یافته است. پیش از آن اغلب پای مرغ حاصله از کشتارهای طیور به جز مقدار اندکی که به مصرف خوراک داخلی می رسید الباقی در واحدهای تبدیل ضایعات جهت خوراک طیور…
