آنچه مدیران صنایع غذایی باید بدانند
توسعه و پیگیری برنامه HACCP حس خوبی از تجارت به وجود می آورد و اکنون بسیاری از دولت ها خواستار این اند که همه ی شرکتهای فعال در زنجیره ی مواد غذایی از تولیدکنندگان مواد غذایی گرفته تا فروشندگان و حتی تولیدکنندگان تجهیزات، برنامه ی HACCP خودشان را داشته باشند. لین یوتانگ: “اگر بخواهیم نسبت…
