نقاله شستشوی گوشت لخت شده و قطعات مرغ
عملکرد کلی: شستشوی کلیه سطوح قطعات و گوشت لخت شده
قطعات اصلاح و چربی گیری شده یا گوشت لخت شده مرغ، پس از بی استخوان کردن روی این نقاله منتقل می شود. سپس توسط نوار توری استیل به داخل محفظه ای مخصوص وارد شده و به وسیله نازل های آب پاش از زیر و رو کاملاً شستشو می شود و در انتها تا حدی در قسمت پایانی نوار، آبچک می گردد. در زیر دستگاه سینی مخصوصی به منظور جمع آوری و هدایت پساب حاصله نصب گردیده است.
مزایای نقاله شستشو :
الف)کاهش بار آلودگی: از آنجا که قطعات مرغ در این سیستم به طور جداگانه و بدون نیاز به دست شستشو می شود، بار آلودگی کاملاً کاهش می یابد.
ب)کاهش نیروی کار: با شستشوی اتوماتیک قطعات مرغ، کلاً نیازی به نیروی انسانی جهت این امر نیست و راندمان کار به ۱۰۰% افزایش می یابد که صرفه جویی بسیار خوبی در هزینه کارگری محسوب می شود.
ج)صرفه جوی در مصرف آب: به علت استفاده از نازل های مخصوص، میزان مصرف آب جهت شستشوی قطعات مرغ به شدت کاهش می یابد.
ضمناً درصورت نیاز، نصب سیستم اتوماتیک پاشش آب به روی دستگاه امکان پذیر است.
